肉料理すが本

ハンバーグ

990円(税込)

リピート率不動のNO.1　チーズ入りは＋100円です。

黒毛和牛すき焼き鍋　

4,990円(税込)

特選厚切りロースを使っています。特製の割り下が素材の味を引き立たせています。

もつ鍋

1,390円(税込)

純粋の国産牛の小腸の身を使用。味噌、醤油、キムチチゲ風、水炊き風からお選びください。野菜たっぷり、キクラゲ入りもつ鍋の元祖です。

ビッグロースステーキ

2,390円(税込)

国産牛のロースを豪快に焼いたビックステーキです。

熊本県産馬ユッケ

1,190円(税込)

熊本より産地直送の馬肉ユッケです。手作りのごま油タレでお召し上がりください。

馬刺しの3点盛り

1,990円(税込)

熊本より産地直送です。いろんな部位が楽しめます。

炭火焼特選ステーキ

1,990円(税込)

仕入れの際に一番状態のいい肉を選んでいます。3種の味でお召し上がりください。主に伊万里牛や佐賀牛のA4等級以上を使用しています。

自家製イカ明太

590円(税込)

特選カルビ

1,600円(税込)

特選ロース

1,600円(税込)

お得な焼肉盛り合わせ・2名様盛り

4,460円(税込)

特選カルビ・特選ロース・さがり・上タン・粗びきウインナー・焼き野菜

お得な焼肉盛り合わせ・3名様盛り

6,690円(税込)

特選カルビ・特選ロース・さがり・上タン・粗びきウインナー・焼き野菜

お得な焼肉盛り合わせ・4名様盛り

8,920円(税込)

特選カルビ・特選ロース・さがり・上タン・粗びきウインナー・焼き野菜

お得な焼肉盛り合わせ・4名様盛り

11,150円(税込)

特選カルビ・特選ロース・さがり・上タン・粗びきウインナー・焼き野菜

味噌味

1,390円(税込)

1987年から続くすが本の定番、キクラゲ入りの元祖です。

醤油味

1,390円(税込)

有田鶏のスープを、まろやかなマツキン醤油が引き立たせています。

キムチチゲ風

1,390円(税込)

体の芯から温まります。〆はチーズリゾット風がおすすめです。

水炊き風

1,390円(税込)

こだわりの自家製ポン酢で、もつ本来の旨味を楽しめます。

追加・もつ

990円(税込)

炭火焼特選ステーキ100g

1,990円(税込)

仕入れの際に1番良い肉を選んでいます。3種の味でお召し上がりください。主に伊万里牛や佐賀牛のA4等級以上を使用しています。

国産牛ビッグロースステーキ200g

2,390円(税込)

ボリュームのあるビッグステーキです。国産牛のサーロインを使用しています。無添加自家製ステーキソース、本わさび醤油、岩塩の3種類でお召し上がり下さい。小型七輪でお好みの焼き加減でお召し上がり下さい。

炭火焼牛タンステーキ

1,990円(税込)

グリーンサラダ（かにかま入り）

750円(税込)

ボリュームたっぷりのすがもと特選サラダです。前菜、健康志向、メインとしてもお楽しみ頂けます。

豚しゃぶサラダ

750円(税込)

ごま香る、暑い季節に食べたくなる。野菜のボリュームもたっぷりのサラダです。

きのこサラダ

750円(税込)

こんがり焼いたベーコンときのこと野菜のボリュームもたっぷりのサラダです。

馬刺しの3点盛り（赤身、たてがみ、フタエゴ）

1,990円(税込)

タン、フタエゴ、たてがみ　熊本より産地直送です。いろんな部位が楽しめます。

馬ユッケ

1,190円(税込)

熊本より産地直送の馬肉ユッケです。手作りの胡麻油だれでお召し上がりください。

骨付き豚スペアリブのたれ焼き

1,690円(税込)

食べごたえのあるスペアリブを自家製のタレで漬け込み、850度の高温グリラーでじっくり焼き上げています。 骨まわりまでガッツリお召し上がりください！

有田鶏の唐揚げ

890円(税込)

衣のサクサク食感とジューシーな肉汁溢れでる！食べだしたら止まらない塩唐揚げです。

手羽先の唐揚げ

790円(税込)

4本入り。手羽先の皮がパリッとした食感が食欲をそそります。中は肉汁たっぷり。おかずやおつまみにも。

手作り肉餃子

690円(税込)

7個入り

串物おまかせ盛り合わせ

1,100円(税込)

5本　1100円/10本　2190円

特製ハンバーグ

990円(税込)

めし

290円(税込)

中　290円/大　350円

おにぎり

380円(税込)

昆布、明太、鮭、梅

肉焼きそば

890円(税込)

エビ焼き飯

890円(税込)

すが本特製の昔ながらの海老焼き飯。黒毛和牛の脂を隠し味で加え旨味とコクを引き立たせています。