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推薦菜
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漢堡牛排
990日元(含税)
回頭率穩定的No.1，附贈的起司要多100日圓。
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黑毛及牛壽喜鍋 (1人份) 冬季限定 (11月至4月) 需預約 (5月至10月)
4990日元(含税)
我們使用特選厚切裡肌肉。特製的醬汁讓食材的鮮味凸顯出來。
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黑毛和牛涮鍋（1人份） 僅限冬季（11月至4月） 需預約（5月至10月）
4,690日元(含税)
羅臼昆布的濃鬱鮮味和厚切黑毛和牛里脊肉的絕妙入口即化的口感。將黑毛和牛裡肌或國產五花肉片浸入其中，您會感受到入口即化的濃鬱風味。請盡情享受只有在這裡才能品嚐到的、對身體溫和、對心靈有益的極品涮鍋，讓身心都得到愉悅。
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Tangoor鍋
1590日元(含税)
採用純國產牛小腸製成。有味噌、醬油、泡菜湯風格或水涮風格可供選擇。這是正宗的內臟鍋菜餚，裡面裝滿了蔬菜和木耳。
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大里肌牛排
2390日元(含税)
用豐盛的烤國產牛腰肉製成的大牛排。
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熊本縣出身的Horse Yukhoe
1190日元(含税)
從熊本直送的馬肉yukhoe。搭配我們自製的芝麻油醬享用。
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馬肉刺身 3塊
1990日元(含税)
從熊本直接出貨。您可以享受各個部分。
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炭烤特色牛排
1990日元(含税)
我們在採購時選擇狀態最好的肉。享受3種不同口味。主要使用A4級以上的伊凡裡牛和佐賀牛。
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特製小排骨約 600 公克
3990日元(含税)
後面的排骨味道濃鬱，經過精心準備，用小火慢慢燒烤約兩個小時。
與清酒一起享用
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自製魷魚薄荷
590日元(含税)
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自製樂曲
590日元(含税)
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毛豆
590日元(含税)
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豆芽蛋豆腐
590日元(含税)
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泡菜
590日元(含税)
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冷豆腐
490日元(含税)
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烤茄子
490日元(含税)
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莫羅克
590日元(含税)
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用藤蔓
590日元(含税)
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梅肉串雞柳
590日元(含税)
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尼拉球
490日元(含税)
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韭菜球泡菜
590日元(含税)
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冰鮮西紅柿
590日元(含税)
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大和地帶
590日元(含税)
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魷魚海膽味噌
590日元(含税)
木炭烤肉
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特別卡爾維
1800日元(含税)
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特別寬鬆
1800日元(含税)
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和牛排骨
1490日元(含税)
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Ichibo（國產瘦牛肉）
1390日元(含税)
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蔥鹹舌
1690日元(含税)
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Sagari（醃製醬汁）
1190日元(含税)
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上述美濃
990日元(含税)
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五花肉（鹽/醬）
¥690(含税)
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粗磨維納
¥690(含税)
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Harami（醃製醬汁）
1390日元(含税)
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上舌
1590日元(含税)
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上部荷爾蒙
990日元(含税)
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有田雞
¥690(含税)
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烤蔬菜
590日元(含税)
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泡菜
590日元(含税)
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超值的雙人烤肉拼盤
4980日元(含税)
特選牛小排、特選裡肌肉、生魚片、上等牛舌、粗絞香腸、烤蔬菜
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超值3人份烤肉拼盤
7470日元(含税)
特選牛小排、特選裡肌肉、生魚片、上等牛舌、粗絞香腸、烤蔬菜
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超值 4 人份烤肉拼盤
9960日元(含税)
特選牛小排、特選裡肌肉、生魚片、上等牛舌、粗絞香腸、烤蔬菜
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超值 4 人份烤肉拼盤
12,450日元(含税)
特選牛小排、特選裡肌肉、生魚片、上等牛舌、粗絞香腸、烤蔬菜
Tangoor鍋
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味噌口味
1590日元(含税)
這是 Sugahon 的原創主食，以木耳為原料，自 1987 年就已問世。
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醬油味
1590日元(含税)
有田雞湯因醇香的松金醬油而變得更加美味。
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泡菜湯風格
1590日元(含税)
它從內心溫暖著你。我們推薦以起司燴飯風格的菜餚作為最後一道菜。
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水瀧風格
1590日元(含税)
搭配本店特製的自家製醬油，可品嚐到內臟的原汁原味。
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添加/內臟
990日元(含税)
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加入豆腐
390日元(含税)
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額外的五花肉
¥690(含税)
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額外的蔬菜
590日元(含税)
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〆・Champon-dama
390日元(含税)
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〆・稀飯
490日元(含税)
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以芝士燴飯收尾
600日元(含税)
木炭烤牛排
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炭烤特級牛排100克
1990日元(含税)
我們在採購時選擇最優質的肉類。享受3種不同口味。主要使用A4級以上的伊凡裡牛和佐賀牛。
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國產牛肉大里肌牛排200克
2390日元(含税)
這是一塊很大的牛排，體積很大。我們使用的是國產牛裡肌。搭配3種口味：無添加自製牛排醬、芥末醬油、岩鹽。請依照自己的喜好，用小炭烤架燒烤來享用。
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炭烤牛舌牛排
1990日元(含税)
沙拉
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蔬菜沙拉（佐蟹棒）
¥750(含税)
這是菅本的特色沙拉，分量足。您可以將其作為開胃菜、健康零食或主菜。
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鱷梨和納豆沙拉
¥790(含税)
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蝦和火腿凱撒沙拉
¥790(含税)
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豬肉涮沙拉
¥750(含税)
芝麻香讓人想在炎熱的季節吃它。含有大量蔬菜的沙拉。
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蘑菇沙拉
¥750(含税)
一份豐盛的沙拉配烤培根、蘑菇和蔬菜。
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豆腐沙拉
¥750(含税)
各種菜餚
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馬生魚片3件拼盤（紅肉、鬃毛、雞蛋）
1990日元(含税)
舌頭、二子、鬃毛從熊本直接出貨。您可以享受各個部分。
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馬玉克
1190日元(含税)
從熊本直送的馬肉yukhoe。請搭配自製的芝麻油醬享用。
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新鮮起司和酪梨配芥末
890日元(含税)
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帶骨醬烤豬肋排
1690日元(含税)
筋道的排骨用自製的醬汁醃製，在850度的高溫烤架上慢慢烤熟。請盡情享受吧！
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燉黑毛和牛牛筋
990日元(含税)
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炸有田雞
890日元(含税)
酥脆的麵糊和多汁的肉汁，一吃就停不下來！
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炸雞翅
¥790(含税)
包含 4 件。雞翅的外皮酥脆，讓人食慾大開。裡面有很多肉汁。非常適合配菜和小吃。
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手工肉餃子
¥690(含税)
7 件
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什錦串燒
1100日元(含税)
5個1100日元/10個2190日元
鐵板燒
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鐵板上的和牛碎肉
1690日元(含税)
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和牛肋排鐵板燒
1590日元(含税)
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Mino黃油烤鐵板
¥1090(含税)
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特色漢堡
990日元(含税)
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芝士蛋捲鐵板
590日元(含税)
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納豆蛋捲鐵板
590日元(含税)
米飯，湯
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一頓飯
300日元(含税)
中 300 日元 / 大 390 日元
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飯糰
380日元(含税)
海帶、明太魚、鮭魚、李子
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肉炒麵
890日元(含税)
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裙帶菜湯
490日元(含税)
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雞蛋湯
490日元(含税)
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蝦仁炒飯
890日元(含税)
菅本特色的傳統蝦子炒飯。黑毛和牛的脂肪作為隱藏成分添加，以凸顯風味和濃鬱度。
